10月28日晚，《中餐厅第六季》第九期节目播出，合伙人们解锁了尹正的梦想挑战任务，开启了与西瓜的“不解之缘”。 

本期节目中，合伙人们花费两千元开启了尹正的梦想挑战任务。令人意想不到的是，这份挑战的奖励金竟只有666元，任务道具为一百个西瓜，需要大家售出20份以西瓜为原材料的创意菜品。尹正在大厨的指导下，学习了油炸食物的方法，结合店长的灵感，做出了脆皮西瓜奶冻这道创意料理。既有牛奶的香浓，又有西瓜的清甜，外酥里嫩，成功征服了食客们的味蕾。 

经过统计，在挑战开启的首日便已售出23份西瓜创意菜，梦想KPI达标，挑战成功！虽然挑战已达成，但离合伙人们赚回两千元启动资金的目标仍有一些距离。大家计划着在餐厅门口开设西瓜摊，清甜西瓜与创意料理同步进行，争取早日赚回成本。 

不知道中餐厅西瓜摊又将带来什么有趣的故事呢？期待后续尹正与合伙人们在中餐厅的精彩表现！